Рамон Бильбао: коллекция терруаров. Лекция-дегустация с Романом Сосновским

ОБРАЩАЕМ ВАШЕ ВНИМАНИЕ: возврат билетов на данное мероприятие возможен не позднее, чем за сутки до начала сеанса.

Приглашаем вас на эксклюзивный винный вечер от mooon+ и амбассадоров испанской винной культуры!

Испания – страна с древнейшей историей виноделия, полной легенд, страсти и ярких событий. Мы предлагаем вам не просто продегустировать вино, а совершить настоящее погружение вглубь пиренейских терруаров.

Вашими гидами в этом путешествии станут признанные винные эксперты:
– Роман Сосновский – лучший сомелье России, Москвы 2018, пятый сомелье Европы 2021, преподаватель и директор школы Энотрия и Fort wine school;

– Василий Хлобыстов – сомелье, винный журналист и винный эксперт проектов mooon+

и легендарный винодельческий дом Ramon Bilbao – один из самых уважаемых и титулованных винных брендов Испании и мира.

В программе вечера – эксклюзивная дегустация:
1. Mar de Frades DO Rias Baixas – хрустящее, солоновато-минеральное воплощение сорта Альбариньо с самого побережья Атлантики.
2. Ramon Bilbao Verdejo Sobre Lías DO Rueda – ароматное белое вино с яркими нотами тропических фруктов и благородной текстурой благодаря выдержке на осадке.
3. Ramon Bilbao Crianza DOC Rioja – признанная классика Риохи; гармоничное, фруктовое и округлое красное вино с изящными пряными нюансами.
4. Ramon Bilbao Viñedos de Altura DOC Rioja – современный взгляд на регион; элегантное и свежее вино со старых высокогорных виноградников.
5. Cruz de Alba DO Ribera del Duero – глубокое, мощное и медитативное биодинамическое вино, раскрывающее всю силу сорта Тинто Фино.

Дегустационная порция каждого вида вина – 75 мл.

Во время лекции-дегустации мы разберём по бокалам особенности, скрытые тренды и уникальные истории четырёх главных винодельческих регионов: солнечной Риохи, свежего Риас Байшас, ароматной Руэды и мощной Риберы дель Дуэро.

Вы узнаете, как раскрывают свой характер местные сорта винограда в зависимости от климата и почвы.

Эксперты поделятся тонкостями производства легендарных вин из уникальной коллекции терруаров Ramon Bilbao.

А также гостей мероприятия ждёт живое общение, ответы на самые смелые вопросы о вине и идеальное гастрономическое сопровождение, разработанное шеф-поваром mooon Николаем Коряковским.

Этот вечер создан как для искушенных ценителей, желающих открыть новые грани испанских терруаров, так и для любителей, которые хотят научиться понимать вино на более глубоком уровне.